Stanovnici Bosne i Hercegovine veliku pažnju poklanjaju ukusnoj i zdravoj hrani i piću. Tradicionalna hrana uglavnom se priprema s mesom, obroci su obilni i veoma ukusni. Meso je kvalitetno i ukusno pripremljeno. Često je organskog porijekla. Od mesa se prave neka od najpopularnijih bosanskohercegovačkih jela, kao npr. bosanski lonac, ćevapi,Read More →

Prepoznajući potencijale koje pruža gastro-turizam u BiH, Udruženje “Proi” je uz podršku Federalnog ministarstva okoliša i turizma i u partnerstvu s agencijom Balkantina iz Sarajeva, implementiralo projekt “Jačanje kapaciteta i razvoj nove ponude gastro-turističkih proizvoda i gastro-turističkih destinacija u ruralnom turizmu u FBiH” u okviru kojeg je upriličen niz radionicaRead More →

Bosanskohercegovačka kuhinja mješavina je turske, grčke i drugih mediteranskih kuhinja, uz utjecaj evropske kuhinje. Meso je skoro nezaobilazan sastojak tradicionalnog jela i služi se uz sočno povrće domaće proizvodnje, veliku ponudu salata i meze (plata sireva, suhog mesa, sudžuke). Najpoznatija gastronomska poslastica je zasigurno sarajevski ćevap. Ćevapi se spremaju odRead More →